日鑫红花野茶籽油是同类山茶油中的精品，其选用海拔600米以上红花油茶树上神奇的油茶果为原料，采用纯物理冷榨、国内领先水平的精炼工艺精制而成。国内只有1%的油茶树才会开红花，红花茶籽果营养极丰富，实乃罕见，其仁中蛋白质内含18种对人体有益的氨基酸和12种微量元素，还有多种油溶性维生素，油中所含单不饱和脂肪酸—油酸是诸多植物油之冠，稳定性较普通白花茶油更好，即使在280℃高温下也不变色、无析出物，乃油中佳品。被北京中绿华夏有机食品认证中心认定为“有机产品”。