原生茶油距今已有二千多年的历史，是我国古老的木本食用植物油之一。从茶籽中取油食用油茶籽油始见于李时珍的《本草纲目》，它只生长在中国南方的丘陵山区，数量极少。历史上，油茶曾是“皇封御膳”用油，享用茶油是一种身份的象征，一般人很少能食用到。秦时称甘酪膏汤，汉末称膏汤积壳茶，唐代始称油茶，沿用至今。据史料记载：楚汉之争，汉高祖刘邦受伤，食之伤愈体健，遂封为宫廷御膳。唐代知名诗人李商隐食后，曾为油茶赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝之赞曰“油茶润如酥，山珍海味难媲美”。日鑫有机小榨茶籽仁油沿用传统古法成熟到纯物理压榨工艺，全面保留了油茶籽仁的营养成分，再现古代茶油技法，因生产批量少，被称为油茶籽仁油的至高极别。 被北京中绿华夏有机食品认证中心认定为“有机产品”。